ラーメン給食

酒田ラーメンの日にあわせ、給食でラーメンが出てきました。ラーメン給食の監修をされている「酒田のラーメンを考える会」の佐藤さん、庄内小麦を共同生産している山形大学の浦川先生、そして生産者の叶野さんにもおいでいただき、小麦についてのお話をきかせてもらう機会もいただきました。